Bodegas Itsasmendi: Tecnologías para la mejora del sector agroalimentario

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El análisis de datos orientado a la mejora del producto y el conocimiento de las tendencias del mercado, o el uso de imágenes multiespectrales para determinar el vigor de las viñas, son herramientas claves para Bodegas Itsasmendi

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Internet de las Cosas (IoT) o la captación de datos de los procesos industriales a través de sensores y otro tipo de dispositivos es una de las tecnologías habilitadoras de Industria 4.0 que más impacto tiene en las empresas. La posibilidad de tener información en tiempo real sobre todo tipo de variables permite el control de los procesos y recopilar datos sobre la trazabilidad, que cada vez son más demandados por compañías de todos los sectores.


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